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位於高雄果貿社區北門圓環附近,雖然招牌不怎麼顯眼,附近也只是寧靜的眷村社區,但只要是下午三點一到,店門口就排起買下午茶的顧客了。
這邊的餅都是師傅現檊現煎,所以需要耐心等候,除了蔥油餅本身不油有嚼勁之外,細細咀嚼你會發現他有一股特殊的香氣哦!
所以這種俗又大碗的美食常常不小心就買太多了,有時候吃不完放冷了反而特別有口感哦!或許你也可以變換個口味加一些料頭作成炒餅。
油餅大變身--木須炒餅
準備一些配料-肉絲、紅蘿蔔、黑木耳絲、豆干絲、蛋等等,起油鍋加入蒜末爆香後,先炒蛋再加入配料與切絲的蔥油餅拌炒即可。
另外我個人特別推薦「爆漿豬肉餡餅」,因為它是那種要小心燙口會爆肉汁的餡餅哦!這應該是新鮮的豬肉才會有的肉汁,所以保證沒有令人不舒服的肉腥味。店家也不會給你一層厚厚的麵皮來唬嚨你,畢竟要吃得到大口的豬肉才會滿足啊!
這種中式下午茶價格相當親民,蔥油餅-40元、韮菜盒-30元、豬肉餡餅-30元,花不到一百元一家大小都能飽足。
花點巧思搭配韓式泡菜,台式漬菜也是另一番風味哦!
地址:813高雄市左營區中華一路1-2號
電話:07-582 3699
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