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花中傳奇不賣情人處花束,

賣的是跟花一樣香的臭豆腐。

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自從看了食尚玩家介紹後就悄悄列入口袋名單內,

趁著這次苗栗縣通白沙屯拱天宮之行,路過不要錯過,特地下嘉義來朝聖一番,

記得哦!盡量趕在二點半一開門便站在門口就不必排隊了。

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小時候一直都是吃這種大大一整塊,中間還會戳一小洞讓醬汁可以滲入豆腐內部的臭豆腐!

一口咬下,除了外層酥脆的口感之外,隨後而來嫩嫩的豆腐伴著醬汁的香氣,火候再厲害一點的店家,豆腐還會上演曝漿噴汁的效果哦!

後來接觸其他縣市那種剪成一小塊一小塊的臭豆腐還真不習慣,

畢竟這種尺寸才吃得到外酥內軟帶汁的豆腐阿!

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這家就是我說的那種外層酥脆、內部曝漿噴汁的臭豆腐了。

榮登目前心中排名第一!,

已經接近小時候老爺爺推車裡賣的回憶。


店址:嘉義市西區玉山路334號(新址在隔壁)

電話:0938538806

營業時間下午02:30~晚上08:30(賣完為止)

每週三公休


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    YUKI大娘 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()