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位於明誠三路上知名海產「三姐妹」的附近,據說老闆單純想增加收入,所以刻意在海產店營業前製作自己也愛吃的蔥油餅來賣,沒想到一試成名,就連食尚玩家都南下拍攝介紹。
「阿惠蔥厚餅」是現點現作,所以拿到手時絕對是熱呼呼會燙手的,因此顧客真得只能耐心等待了。
老闆是一鍋一份慢慢煎熟的,而且皮薄餡多,所以吃得到酥脆薄如餅的皮,還吃得到豐富大量的蔥香,如果馬上現吃應該會被蔥汁燙到吧!
看到這畫面應該沒幾個人受得了的,如果你喜歡蔥花的香味的話!
這樣一份蔥厚餅沒有過多複雜的食材,大概就蔥花加上少量的菜脯胡椒調味,果然簡單的食物最美味了。
由於現場等候的時間過長,所以老闆佛心提供電話預約,到現場報出號碼可以減少等待時間哦!
手工蔥厚餅$50、起司蔥蛋餅$60(老闆說現在不賣了,應該是來不及處理了吧!)
阿惠蔥厚餅
地址: 804高雄市鼓山區明誠三路681號
開放時間:13:00-19:00
電話: 0952 122 236
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