清水白頭蔡肉圓，也有人稱為「板凳肉圓」！
餐具只有一款-「叉子」，配料則是蔥花，醬料則是醬油與辣醬。
這跟大娘從小吃到大每天早餐二粒的北斗肉圓不太一樣，
我必須承認，這家雖然一樣是簡單的肉塊跟筍角，但大量蔥花著實加分不少！
只有簡單的醬油竟能調出如此會讓人懷念的味道！果然簡單就是美味啊！
你會發現大家乖乖跟著排隊，也幾乎是人人必點一份兩顆六十元。
領到肉圓後大家也都會乖乖地自己找板凳坐著吃，吃完後又會乖乖地把餐具再還給另一個丫伯。沒想到一個簡單的肉圓讓我們發現大家井然有序，真是個美好世界阿！
地址：台中市清水區鰲峰路18號
營業時間：下午一點半開始，賣完為止，想吃要看緣份，因為無固定休假日
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